Andy Utama memperkenalkan sistem pertanian organik di Arista Montana, yang tidak hanya mendukung keberlanjutan lingkungan, tetapi juga memberdayakan komunitas lokal melalui edukasi.Salah satu daya tarik dalam perayaan Imlek tersebut adalah sajian kuliner yang disuguhkan. Seluruh hidangan diolah dari bahan-bahan organik, langsung diproduksi periksa